Agrometeorológia

A delavare egy direkt termõ kategóriába sorolt fajta, jól ellenáll a perenosz-lisztharmatra nem is szereti a kénes permetet,(othello) leégeti.
Régen öregapám idejében még  az érett fürtöket felfûzték erõs spárgára, és "alákéneztek" kénszalaggal. Elállt így karácsonyig is, mint töppedt, aszalt szõlõ. Az íze tényleg különleges, édes. Bornak nem tudom milyen lehet.

Az oszlopos (törpe) gyümölcsfákról nincs tapasztalatom, talán ha jól emlékszek, csókirálynak, Miskolcon van ilyen.

Tényleg, említed a delavárit.. abból lehet jó bort készíteni? Mint csemegeszõlõ zseniális szerintem, nagyon különleges ízû.

Igen, ráadásul nem egy napig tartottak a nagy fagyok.

Egy zalai dombon lévõ kajsziültetvényben az elmúlt 10 évben egyszer sem lett volna terméskiesést okozó fagykár.
Erre egy db kajsziültetvény sincs Zala megyében.

Hát ez már lassan feledésbe merül. Pedig anno 1980 körül én is "gyalogos" szõlõt, gyümölcsöst vettem meg olyan 500 szögölt. Persze akkor minden novemberben lóval , takaró kapával behúztuk a tõkék nyakát olyan 30-40 cm.re, majd tavasszal kézi kapával "kitányéroztuk". Itt a homoki szõlõk akkori fajtái a kadarka-kövidinka-pirosszlanka-rizling-delavare-othelló,  ami akkor volt.
Tavasszal aztán jött a hajlingolós, térdencsúszva féle kimetszés, csákányozás( öreg oldalágak, vízhajtások) levágása. Azért a 70 cm.-es sortávolságon elfért a Robi-kapa, meg a háti permetezõs ember.
Ma már feledésbe merül az ilyen, sokan széles sortávval feleresztik félkordonra (0,7-1,5 m) a huzalos támaszrendszeren nyugvó termõ alapot. És hát itt jön a bibi, elbírja -e az éves-kétéves termõ gally a hideget.? Meg a tõkenyak? Vannak persze elõrelátó gazdák, hogy feltöltik, most már inkább géppel a gyökérzónát. És persze a hidegtûrõ tömegbort adó fajtákat. Azok viszont nem a csemege szõlõ kategória, síkvidéken,  meg a szél fújta homokon, esetleg a házudvarán...

Jó kérdés, nem tudom. Az biztos, hogy aki most lusta volt a takarást illetõen, az megszívta. 

A szõlõnél a fejmûvelés is azért jellemzõ felétek? Hogy jól be tudják fedni az olykor -20 alá csökkenõ T miatt? Vagy az csak simán azért, mert a takarást homokkal könnyebb megoldani? Vagy csak simán fajta kérdése ez a fejmûvelés dolog?

Itt jön elõ a klimatológia, sajnos sok ember máig nincs tisztában az alföldi klímával. A Duna-Tisza köze homokos részei rendkívül fagyveszélyesek mind télen, mind tavasszal. Nyáron fantasztikus, mert itt van a legmelegebb, de télen és fõleg tavasszal számolni kell az átlagtól erõsebb fagyokkal. Aki ezzel nincs tisztában, nem választ jó fajtákat és jó termõhelyet, az sok bajjal néz szembe.

Kecskemét környékén kajszit termeszteni eleve egy óriási tévedés volt, az ilyen korai virágzású gyümölcsfa a domboldalakra való.

Én úgy tudom, hogy pontosan ezért van kiszorulóban a kajszi errõl a környékrõl. Azt nem tudom, hogy hol tart ez a folyamat, de az idei tél bizonyára felgyorsítja. 
A metszés lehet lemosó elõtt is, illetve utána is. Elõtte célszerûbb, de egy ilyen kemény tél után az sem baj, ha megvárja az ember a kirügyezést, ki tudja mi fagyott el...

A kertemben teljesen bebarnult egy babérmeggy bokor és a kecskerágók. A szomszédnak fagytûrõbb babérmeggye lehet, mert az szép zöld maradt.

A Szentendrei-szigeten, ahol a nyaralónk van, a fagyal tavalyi, beérett hajtásai közül szinte az összes elfagyott, elernyedt, puha és fekete lett mind. Soha nem láttam még ilyet. 

Bizony elég komoly fagykárok keletkeztek.
A Kecskemét környéki kajszisokról próbáltam információkat gyûjteni, de eddig csak olyan semmitmondó infók vannak a neten, össze-vissza beszél mindenki.
Elvileg komoly fagykár lehet a kajszisokban is, bár azok annyi virágot hoznak, hogy 50 %-os fagykár esetén is lehet még rendes termés.
Persze ha egy tavaszi fagy megfelezi a maradékot is, akkor már necces.
Egy Heves megyei ismerõsöm kajszisaiban nincs komoly kár, mondjuk dombon van.
Mindenesetre a szõlõültetvényesek most biztos örülnek, hogy a kártevõk kifagytak.

Néhány helyen már meg volt a szüret. Kár, hogy idén januárra esett...
Lassan lehet gondolkozni a lemosó permetezésen is, megvárom míg 1-2 nap lesz legalább 12-13 fok, aztán mehet is. 

A megyében bizonyos szõlõfajták elég komoly károkat szenvedtek. A kertészeti laborjába küldtek be Kecelrõl sok fajtát, az érzékenyebb fajtáknál rengeteg elfagyott rügy lett, de még a fagytûrõnek számító Kunleánynál is fagyott el 10-20%. Kíváncsi leszek majd az õszi-kajszi duóra.