Ne legyen tele az erjesztõ kád. Ecetmuslica ne férjen könnyen hozzá. Mikor csendesül a forrás fóliával zárd el a levegõtõl. Forrás után ne préseld csak szûrd le. A rost mehet a pálinkafõzõbe.
Egyébként a Egerben is a tavaszi kora nyári "jó termés" remények szertefoszlottak. Jelenleg sokaknak kevesebb és gyengébb minõségû a szõlõ. Helyenként nagy a vadkár is.
Amit apósomnak én metszettem kb. 900 tõke királyleányka annak a cukorfoka most 20 és lesz belõle kb. 20-25q. Ha marad a napos idõ szüretre (2 hét) lehet lesz 22 is a cukorfok. A fürtök most még épek egészségesek.