"De ha a maga idejében, mondjuk januárban jött volna ez a hideg leszakadás, (vagy legalább előtte se lett volna ennyire enyhe az idő) akkor a -25 fokok se okoztak volna semmi gondot." 

Az hogy a -25 fok nem okoz gondot ha tél közepén jön, az tévedés.

Az ennyire hideg már súlyos károkat okoz, bármikor is jön.

És most nem (csak) a korlátozottan téltűrő, nálunk különleges növényekre gondolok.

Sok szőlőfajta már -15 fok alatt károsodik.

Nem véletlen telepítették a filoxéra  előtt kizárólag dombokra.