Bioszféra
Az azzurik odalenn délen a fenyõmag mellett a bükkmakkal is készítik a pesto-t.Pörkölés után (magától lejön a maghéj) zöldséghez, salátákhoz is keverik.Már a bronzkorban is gyakran használt kiegészítõ emberi táplálékforrás volt (a tölgymakk mellett)Bár inkább ínséges idõkben "makkásztak".Sok helyen olajat is sajtoltak belõle.Mindezeknek köszönhetõen a bronzkortól indult meg a bükk- és tölgyerdõk mageredetû természetes felújulásának kálváriája.A középkorban, kora újkorban tovább teljesedett a disznókondák intenzív makkoltatásával.Vagyis nem igazán örülnénk, ha a kóstolgatás vagy ízlelgetés mellett az erdõjárók nagyban rákapnának a gyûjtésére.
...bár a gímek "makkporszívózásához" képest ez szinte semmi
Pedig a bikkmakk nagyon-nagyon finom, olajos magja van. Persze, nem a szõrös kupaccsal együtt kell megenni és a mag héját is le kell hántani
Azért túlzásba vinni nem ajánlom a fogyasztását, mert enyhén keserûmandula íze van. De megijedni sem kell, mert a disznóval ezt is nagyban etették és azoknak se lett semmi bajuk -legfeljebb levágták õket (miután meghíztak). Vagyis bátran eheted, csak ne ebbõl akarjál jóllakni. A vadhagyma viszont nekem nagyon jól csillapítja az étvágyamat és a szomjúságomat.
Borka elõzõ hozzászólásához: Köszönöm szépen, hála Istennek, volt szép téma bõven
Azért túlzásba vinni nem ajánlom a fogyasztását, mert enyhén keserûmandula íze van. De megijedni sem kell, mert a disznóval ezt is nagyban etették és azoknak se lett semmi bajuk -legfeljebb levágták õket (miután meghíztak). Vagyis bátran eheted, csak ne ebbõl akarjál jóllakni. A vadhagyma viszont nekem nagyon jól csillapítja az étvágyamat és a szomjúságomat.
Borka elõzõ hozzászólásához: Köszönöm szépen, hála Istennek, volt szép téma bõven
Köszönöm az információt nyírtémában, még nem is hallottam errõl! 
Szépeket fotóztál!
Szépeket fotóztál!
A nyírfa édes tavaszi nedvét régóta fogyasztják. Van, ahol viricsnek hívják, nálunk inkább egyszerûen nyírvíznek.
De most már szerintem késõ ezt iszogatni, a lombfakadás a nyírnél is befejezõdött.
Hadd ragadjam meg az alkalmat, néhány képem bemutatásához, melyek tegnapelõtt a környéken tett túrámon készültek:
Link Link Link
Link Link
Link Link
Link
Link
Link Link
Link Link
Javaslom: elég az elsõ linkre rákattintani és utána a balra nyílra mindig: így egyszerûbb is a megtakintésük
De most már szerintem késõ ezt iszogatni, a lombfakadás a nyírnél is befejezõdött.
Hadd ragadjam meg az alkalmat, néhány képem bemutatásához, melyek tegnapelõtt a környéken tett túrámon készültek:
Link Link Link
Link Link
Link Link
Link
Link
Link Link
Link Link
Javaslom: elég az elsõ linkre rákattintani és utána a balra nyílra mindig: így egyszerûbb is a megtakintésük
A mi kandúrunk ritka balszerencsés volt. Kiugrott a 3. emeletrõl és eltörött a lába, mûtét során elvesztette a "férfiasságát" is.
A nõstények, Lizi és Bogyó egy-egy szuri után (ami lecsillapította õket) egyszerre estek át a mûtéten.
Azóta is tök jól vannak, semmi hízás, semmi lustaság, élnek és virulnak
A nõstények, Lizi és Bogyó egy-egy szuri után (ami lecsillapította õket) egyszerre estek át a mûtéten.
Azóta is tök jól vannak, semmi hízás, semmi lustaság, élnek és virulnak
Ha már fa: létezik nyírfacukor is, igaz legtöbbször nem is nyírfából, hanem kukoricából készül: Link (fejvakagatós).
Nekünk kandúrunk van (volt kandúrunk van
) és õ már nyolc hónaposan olyan ordenáré hangzavart csapott, hogy még aznap éjjel eldöntöttük, hogy "Na kishaver, eljött a te idõd, irány az állatorvos". Azóta béke van. Néha megtámadja a családtagokat, engem leszámítva, mert én idejekorán összeismertettem a papucsommal.
Ennek ellenére mégis szinte csak az én ölembe ugrik föl.
Ennek ellenére mégis szinte csak az én ölembe ugrik föl.
A másik verzió, hogy érzett a ruhán valamit és deklarálta, hogy ez akkor is az õ területe. Ez is összefügg az ivarérettséggel, úgyhogy mindenképp idõszerû lesz megszabadítani a hormonjaitól.
szerk: Most látom, hogy Noli is hasonlóra tippelt.
szerk: Most látom, hogy Noli is hasonlóra tippelt.
Azért a bükkfa kicsit pofán ütött :-))
Viszont a solidago ehetõ volta okán be lehetne vezetni, hogy mindenki köteles évente egy hektár solidago-t megenni, így hamar eltûnne ez a jövevény is. :-)
Mondjuk jó sok csak fûszerként, de tényleg elég sok holmit meg lehet enni a réten.
Viszont a solidago ehetõ volta okán be lehetne vezetni, hogy mindenki köteles évente egy hektár solidago-t megenni, így hamar eltûnne ez a jövevény is. :-)
Mondjuk jó sok csak fûszerként, de tényleg elég sok holmit meg lehet enni a réten.
Ma olyat fényképeztem, hogy a harlekinkatica lárvája felfalja a tízpettyes (magyar) katica lárváját... Durva, majd késõbb teszek fel képet. Szegény tízpettyesbõl már folyt a "vér", nem volt esélye... :-((((((
Na igen, elfogyott a levéltetû a fenyõkön. Beindult a gépezet... :-(((((
Na igen, elfogyott a levéltetû a fenyõkön. Beindult a gépezet... :-(((((
Teljes mértékben egyetértek veled, az idõjárás eddig sem az Õrségben sem itt nem kedvezett a vargányáknak. Kénytelen leszek megnézni a kemenesaljai tölgyeseket -Hosszúpereszteg és Káld vidékét -, mert a múlt héten a környéken még ott volt a legtöbb csapadék.
Az elkövetkezõ napokban ugyan esõ az lesz, de utána meg a hõmérséklet lesz túl alacsony nekik.
Az elkövetkezõ napokban ugyan esõ az lesz, de utána meg a hõmérséklet lesz túl alacsony nekik.
Ha lett volna esõ az elmúlt 2 hétben, felénk kaszával lehetne menni vargányászni.
Ugyanis ez a stabil 18-23 fok a legideálisabb a vargányának.
Csak az a fránya esõ.
Elég lett volna ha egy db zivatar eltalál bennünket.
Ugyanis ez a stabil 18-23 fok a legideálisabb a vargányának.
Csak az a fránya esõ.
Elég lett volna ha egy db zivatar eltalál bennünket.
Jó vargányaszezon ígérkezik, hacsak tartósan száraz, szeles idõszak nem következik az esõs periódus után. A várható hõmérsékleteket elnézve nemigen lesz vargányadömping 8 - 10 napon belül térségemben.
Tévhit, hogy meg kell várni az elsõ ivarzást, az orvosok egy része ehhez a régi mintához ragaszkodik. Ha emelgeti a seggét, akkor az már egész biztos nem azért van, mert héliumos lufit kötöttetek rá...
Ó, igen, ivartalanítani mindenképpen akarjuk, az orvos javasolta, hogy várjunk az elsõ jajgatásig
De nem jajgat... bár símogatáskor vészesen emelgeti a hátsó fertályát
OK, akkor nyissz-nyassz... szegényke
Hát, akkor tessék sokat egzecíroztatni. :-)
Az ivartalanítás ügyében akkor is javaslom, hogy mielõbb, mert nagyon súlyos méhgyulladást kaphat, ha meg fogamzásgátlót adtok neki az ivarzás elkerülésére, az méginkább súlyosbítja a gyulladás lehetõségét. Fél éves kortól érdemes mûtetni, minél hamarabb, annál jobb. Hosszabb, boldogabb, egészségesebb élete lesz.
Az ivartalanítás ügyében akkor is javaslom, hogy mielõbb, mert nagyon súlyos méhgyulladást kaphat, ha meg fogamzásgátlót adtok neki az ivarzás elkerülésére, az méginkább súlyosbítja a gyulladás lehetõségét. Fél éves kortól érdemes mûtetni, minél hamarabb, annál jobb. Hosszabb, boldogabb, egészségesebb élete lesz.
Miezi kislány
Még nincs ivartalanítva... elmúlt egy éves ugyan, de még nem jajgatott egyszer sem, hm...
A ruhákkal nem volt semmi olyan probléma, amit írtál... inkább valóban az lehet, hogy protestált, mert az utóbbi 2-3 napban munka miatt nem foglalkoztam vele túl sokat
Mistvieh... azaz mocsok dög
de ez németben viccesen értendõ
A ruhákkal nem volt semmi olyan probléma, amit írtál... inkább valóban az lehet, hogy protestált, mert az utóbbi 2-3 napban munka miatt nem foglalkoztam vele túl sokat
Ivartalanítva van már? Ha nem és nem akarjátok tenyészteni, akkor SOS tessék elvinni mûtétre. Õ fiú, ugye? Simán benne van a korban, amikor már jelöl. Herélés nélkül ezt nagyüzemben fogja ûzni.
Nem volt a ruhákon idegen állat szaga, idegen macska szaga esetleg? Nem volt hipós vagy hipokloridot tartalmazó mosószerbe áztatva a gönc? Annak a szaga hasonlít a vizeletük egyik összetevõjére, így pl macskapisit szigorúan tilos hipóval felmosni, mert akkor újra ott fog pisilni (sima semleges mosószer, esetleg valami citromolajos cucc jó ilyenre, az taszítja).
Eleget foglalkoztok vele? Legtöbbször az unalmukat jelzik így.
Nem volt a ruhákon idegen állat szaga, idegen macska szaga esetleg? Nem volt hipós vagy hipokloridot tartalmazó mosószerbe áztatva a gönc? Annak a szaga hasonlít a vizeletük egyik összetevõjére, így pl macskapisit szigorúan tilos hipóval felmosni, mert akkor újra ott fog pisilni (sima semleges mosószer, esetleg valami citromolajos cucc jó ilyenre, az taszítja).
Eleget foglalkoztok vele? Legtöbbször az unalmukat jelzik így.
Kétségbeesett kérdés cicabarátokhoz...
Ma reggel - mint minden reggel - Miezi bekísért a fürdõszobába, a kád szélén szokott várni, míg elkészülök. Azonban a kádban most egy csomó ruha van, mert mosáshoz elõválogattam, ill. szortíroztam. Egyszercsak látom, hogy a macska
átszellemült arccal ül az egyik kupacon és ráp..il
Mi lehet a gond?
De jó, hogy van még, aki eszi így a bodzát, akácot!
A bodza nálunk épp csak elkezdett nyílni, de annyira teli van fekete levéltetvekkel, hogy nem sokat lehetne menteni róla... Én akkor szoktam kisütni így, amikor még nincs 100%-ban kinyílva a virága, hanem a kipattanás elõtt egy leheletnyivel állnak a bimbócskái. Így legalább a virágában nincsenek "férgek".
Amúgy meg a bodza a legfinomabb teaízesítõ, ha a leszedett virágát szárazon, selyempapírra terítve megszárogatod, évekig el lehet tenni, s bármikor készíthetsz belõle olyan teát, ami a bodza összes zamatát tartalmazza, ha télen a sima reggeli citromos teád vizébe forralsz bele 1-2 szárított virágot, a kész tea olyan lesz, mintha bodzaszörpöt innál. De mentateával, citromfû teával is csodálatos! Nincs az a gyerek, akit ezzel ne lehetne levenni a lábáról! Ráadásnak a bodza édes íze miatt alig kell bele cukor, így egészségesebb is.
A bodza nálunk épp csak elkezdett nyílni, de annyira teli van fekete levéltetvekkel, hogy nem sokat lehetne menteni róla... Én akkor szoktam kisütni így, amikor még nincs 100%-ban kinyílva a virága, hanem a kipattanás elõtt egy leheletnyivel állnak a bimbócskái. Így legalább a virágában nincsenek "férgek".
Amúgy meg a bodza a legfinomabb teaízesítõ, ha a leszedett virágát szárazon, selyempapírra terítve megszárogatod, évekig el lehet tenni, s bármikor készíthetsz belõle olyan teát, ami a bodza összes zamatát tartalmazza, ha télen a sima reggeli citromos teád vizébe forralsz bele 1-2 szárított virágot, a kész tea olyan lesz, mintha bodzaszörpöt innál. De mentateával, citromfû teával is csodálatos! Nincs az a gyerek, akit ezzel ne lehetne levenni a lábáról! Ráadásnak a bodza édes íze miatt alig kell bele cukor, így egészségesebb is.
Link
Szekszárdi cseresznyefa.. nem sieti el, de valószínû sok lesz majd rajta, ha nem lesz már nagy gond.
Szekszárdi cseresznyefa.. nem sieti el, de valószínû sok lesz majd rajta, ha nem lesz már nagy gond.
Jaa, csak "egyszerûen" szívvirág.
Dicentra spectabilis - Nagy szívvirág
Nagykanizsai cseresznyefa, ellenfény volt, így nem túl jó a kép, az utcáról csináltam teljes zoommal, de a lényeg látszik Link
Jaj, kisebb koromban de szerettem ezt a virágot! A kedvencem volt.
Volt is nekünk egy idõben. De most is szépnek tartom.
Akela köszi ezt a kis nyelvtanleckét, érdekes volt.
Akela köszi ezt a kis nyelvtanleckét, érdekes volt.
Nekem teccik GRAT
Bocs a locsifecsiért, de errõl beugrott Thököli Sebestyén Uram õ Nagysága Szakácha Szent-Benedeki Mihály "Borza virág fánk" receptje 1601-bõl
"Az borza virágot szedd meg mind fástól s mosd meg, tegyed tiszta tálban hogy az vize leszivárkozzék. Csinálj tikmonyból, lisztbõl radócot; sûrû ne legyen, az savát is megadjad, meleg vajad legyen a tûznél. Az szárát fogván a borza virágot mártsad az radócban, mikor az vajban teszed, megrázogasd hogy kiterjedjen mind radócástól mint az borza virág állása. Hogy megsült, add fel melegen és faragd meg nádmézzel"
Említ még rózsafánkot fejes rózsából, zöld fánkot zöld búzából, kék fánkot búzavirágból "az szép öregjét bûvön szedjed, szárat is hagyj rajta, de meglásd hogy levele között valami féreg ne legyen"
Anno mi is szedtük, a bodzaszörp finom, ebben párom volt a nagymester, de fánkot nem csinált
"Az borza virágot szedd meg mind fástól s mosd meg, tegyed tiszta tálban hogy az vize leszivárkozzék. Csinálj tikmonyból, lisztbõl radócot; sûrû ne legyen, az savát is megadjad, meleg vajad legyen a tûznél. Az szárát fogván a borza virágot mártsad az radócban, mikor az vajban teszed, megrázogasd hogy kiterjedjen mind radócástól mint az borza virág állása. Hogy megsült, add fel melegen és faragd meg nádmézzel"
Említ még rózsafánkot fejes rózsából, zöld fánkot zöld búzából, kék fánkot búzavirágból "az szép öregjét bûvön szedjed, szárat is hagyj rajta, de meglásd hogy levele között valami féreg ne legyen"
Anno mi is szedtük, a bodzaszörp finom, ebben párom volt a nagymester, de fánkot nem csinált
Ahogy nézem a neten, etimológiailag az AUSSCHANK szóra vezethetõ vissza, jelentése kimérés ami idõvel söntéssé magyarosodhatott, sok egyéb németbõl/latinból/környezõ népek szlengjébõl "echte" magyarrá olvadt szavakhoz hasonlóan (pld. újabbkori a fotosoppolás, soppingolás). Most éppen az angolszászokhoz igazodunk, régebben az osztrákokhoz kellett, sok török szó maradt hátra, nem ragozom. Adalékul egy lakatosmester számlája anno 1835-bõl
... ajtót szegeztem nitnóglival
... speiszban a stelázsihoz két pongaisznikat csináltam
... kályhaajtót reparáltam, mitedlit csináltam és a kályhába iberglaisznit
... két erõs ollengarbot csináltam kleblivel etc.
Változnak az idõk változnak/torzulnak a szavak. Megkedveltem az Onara c. õsi koreai népdalt. Kerestem szövegfordítását de annyira régi dal, hogy maguk a koreaiak se tudják pontosan mit jelent a szövege, miként bennünket is meglep a Halotti beszéd "Latiatuc feleym zumtuchel mic vogmuc. yſa pur eſ chomuv uogmuc. Menyi miloſtben terumteve eleve miv iſemucut adamut. eſ odutta vola neki paradiſumut hazoa" soraival és sok egyéb õsi magyar szövegünk. Forrás: Link
Rengeteg jövevényszavunk van, melyek évszázados tartamú megszállások korából ragadt nálunk vagy letelepült, nyelvüket megõrzõ jövevények hoztak. Az alapkérdés - úgy néz ki a "söntés" az "ausschenk" szóból magyarosodott. (érdekesen emlékeztetve az auchan-ra
)
Ui: még egy példa "Wezteg kwrwanewfya zaros nemeth, iwttatok werenkewht, ma yzzywk thy wertheketh" - egy krónika említi hogy I. Lajos királyunk katonái kiáltották ezt 1355-ben egy zürichi csatában "Veszteg, k....nõfia szaros német, ittátok vérünket, ma isszuk ti véreteket" olvasható, értelmezhetõ. Érdekes, a szitkozódást könnyebb megérteni/megtanulni bármely nyelven
... ajtót szegeztem nitnóglival
... speiszban a stelázsihoz két pongaisznikat csináltam
... kályhaajtót reparáltam, mitedlit csináltam és a kályhába iberglaisznit
... két erõs ollengarbot csináltam kleblivel etc.
Változnak az idõk változnak/torzulnak a szavak. Megkedveltem az Onara c. õsi koreai népdalt. Kerestem szövegfordítását de annyira régi dal, hogy maguk a koreaiak se tudják pontosan mit jelent a szövege, miként bennünket is meglep a Halotti beszéd "Latiatuc feleym zumtuchel mic vogmuc. yſa pur eſ chomuv uogmuc. Menyi miloſtben terumteve eleve miv iſemucut adamut. eſ odutta vola neki paradiſumut hazoa" soraival és sok egyéb õsi magyar szövegünk. Forrás: Link
Rengeteg jövevényszavunk van, melyek évszázados tartamú megszállások korából ragadt nálunk vagy letelepült, nyelvüket megõrzõ jövevények hoztak. Az alapkérdés - úgy néz ki a "söntés" az "ausschenk" szóból magyarosodott. (érdekesen emlékeztetve az auchan-ra
Ui: még egy példa "Wezteg kwrwanewfya zaros nemeth, iwttatok werenkewht, ma yzzywk thy wertheketh" - egy krónika említi hogy I. Lajos királyunk katonái kiáltották ezt 1355-ben egy zürichi csatában "Veszteg, k....nõfia szaros német, ittátok vérünket, ma isszuk ti véreteket" olvasható, értelmezhetõ. Érdekes, a szitkozódást könnyebb megérteni/megtanulni bármely nyelven
Nagyon szép család!!!! Hazafelé jövet én is figyeltem egy fekete papát, amint egy bazi nagy gilisztát több darabba csípve tol be a gyerek csõrébe. A gyerek egy tuja alatt követelte a jussát, a papa meg tõle 3 méterre cibálta ki a földbõl a gilinyót.
Megerõsítem Floo véleményét, ez bíborhere a javából. Gyönyörûséges tõle a föld!
"...így aztán Józsibával bedobtunk egy felest a söntésnél még meló elõtt."
Könnyû mindent szegény kis pintyre fogni...
Könnyû mindent szegény kis pintyre fogni...
A múlt heti esõzés után már csak melegebb idõ kellene, s jöhetnél Szalafõre vargányáért, így legalább "szegény" cseresznyédnek módja nyílna megérni...
Jöttem melóba és egy pinty landolt elõttem, majd eljátszotta hogy sérült. Csetlett-botlott, a földön húzta a fél szárnyát.
Úgy tettem, mintha bedõltem volna neki, hagytam magam elcsalni a fészek közelébõl.
Savanyú a fenét, persze nem olyan édes mintha fekete lenne, de nem bírom elnézni a fán, és valódi cseresznyeíze van, úgyhogy elsõ gyümölcsnek bõven jó 
Ha a virágból egy nap alatt fekete lenne, akkor nem szedném le pirosan
Ha adnék egy marokkal, azért biztos Te is megcsócsálnád
Ha a virágból egy nap alatt fekete lenne, akkor nem szedném le pirosan
Ha adnék egy marokkal, azért biztos Te is megcsócsálnád